Calzone Rezept
Ein köstliches Calzone Rezept, das mit frischen Zutaten zubereitet wird.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 300 ml Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 2 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Tomatensauce
- 200 g Mozzarella
- 100 g Schinken
- 1 Paprika
- 1 TL Oregano
Instructions
- Die Hefe im Wasser auflösen und mit Mehl, Salz und Olivenöl vermengen.
- Den Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und mit Tomatensauce, Käse und weiteren Zutaten belegen.
- Den Teig zusammenklappen und die Ränder gut verschließen.
- Die Calzones auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 20-25 Minuten backen.
Notes
- Für eine vegetarische Variante können die Fleischzutaten weggelassen werden.
- Calzones können gefüllt werden mit verschiedenen Zutaten, je nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Calzone
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 30 mg
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