Bunter gemischter Salat
Frischer und bunter Salat mit einer Vielzahl an Gemüsesorten, ideal als Beilage oder Hauptgericht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopfsalat
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- 200 g Kirschtomaten
- 100 g Feta-Käse
- 1 kleine rote Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Gemüse (Paprika, Gurke, Karotten) schneiden und zum Salat geben.
- Kirschtomaten halbieren und ebenfalls hinzufügen.
- Feta-Käse über den Salat bröckeln.
- Zwiebel fein hacken und darüber streuen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig vermischen und über den Salat geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
Notes
- Für mehr Farbe können Sie auch andere Gemüsesorten hinzufügen.
- Der Salat kann gut im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 4 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg
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