Brombeer-Tiramisu-Kuchen
Ein köstlicher Brombeer-Tiramisu-Kuchen, der die Aromen von frischen Brombeeren und cremigem Mascarpone kombiniert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 20 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 g frische Brombeeren
- 150 g Löffelbiskuits
- 200 ml Espresso, abgekühlt
- 1 Esslöffel Kakaopulver
Instructions
- Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen und steif schlagen.
- Die Löffelbiskuits im Espresso tränken und eine Schicht in die Form legen.
- Die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf die Biskuits geben.
- Einige Brombeeren auf die Mascarpone-Mischung streuen.
- Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Biskuits, Mascarpone und Brombeeren.
- Den Kuchen mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Notes
- Für eine intensivere Süße können Sie die Menge an Zucker erhöhen.
- Der Kuchen schmeckt frisch zubereitet und nach ein paar Stunden im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 28 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
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