Brokkoli-Nuggets aus dem Ofen
Leckere und gesunde Brokkoli-Nuggets, perfekt für einen gesunden Snack oder als Beilage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Brokkoli, zerkleinert
- 100 g geriebener Käse
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprika
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Brokkoli in einem Topf dämpfen, bis er weich ist.
- In einer Schüssel Brokkoli, Käse, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen.
- Die Mischung in Nugget-Formen auf ein Backblech legen.
- Im Ofen 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für eine vegane Variante kann das Ei durch einen Leinsamen-Ersatz ersetzt werden.
- Diese Nuggets können auch eingefroren werden für zukünftige Snacks.
Nutrition
- Serving Size: 4 Nuggets
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 55 mg
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