Bratwurst-Rahmragout zu Möhren
Ein herzhaftes Rahmragout mit Bratwürsten und Möhren, ideal für ein gemütliches Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 4 Bratwürste
- 2 große Möhren
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Bratwürste in Scheiben schneiden und in einem großen Topf mit Öl anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und zu den Würsten geben, kurz mitbraten.
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden, dann in den Topf geben.
- Mit Paprikapulver bestreuen und alles gut vermengen.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Sahne einrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Am besten mit frischem Baguette oder Kartoffeln servieren.
- Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und aufwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/bratwurst-rahmragout-zu-mohren/