Name: Blätterteig-Stangen mit Schinken und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Blatt Blätterteig; 150 g Schinken, gewürfelt; 150 g Käse, gerieben; 1 Ei, verquirlt; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Blätterteig-Stangen mit Schinken und Käse

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Knusprige Blätterteig-Stangen gefüllt mit herzhaftem Schinken und Käse.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Total Time: 35 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Snacks
Method: Backen
Cuisine: Deutsch
Diet: Omnivore

Ingredients

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1 Blatt Blätterteig
150 g Schinken, gewürfelt
150 g Käse, gerieben
1 Ei, verquirlt
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

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Instructions

Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Das Blätterteigblatt auf ein Backblech legen und in Streifen schneiden.
Den gewürfelten Schinken und geriebenen Käse gleichmäßig auf die Teigstreifen verteilen.
Die Ränder des Teigs mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Die Streifen zusammenklappen und vorsichtig andrücken.
Die Oberseite der Stangen mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Warm servieren.

Notes

Ideal als Snack oder Party-Appetizer.
Kann auch mit verschiedenen Käsesorten variieren werden.

Nutrition

Serving Size: 2 Stangen
Calories: 250
Sugar: 1 g
Sodium: 500 mg
Fat: 15 g
Saturated Fat: 7 g
Unsaturated Fat: 8 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 20 g
Fiber: 1 g
Protein: 10 g
Cholesterol: 80 mg

Find it online: https://michaelskueche.de/blatterteig-stangen-mit-schinken-und-kase/