Bayrisch Creme im Glas
Eine leckere und cremige Nachspeise, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 120 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Cook
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 ml Schlagsahne
- 150 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 2 Blätter Gelatine
- 1 Prise Salz
Instructions
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- In einer Schüssel die Sahne steif schlagen und Milch, Zucker, Vanillezucker und Eigelb hinzufügen.
- Die aufgelöste Gelatine unter die Masse rühren.
- Den Eischnee vorsichtig unterheben.
- In Gläser füllen und kühl stellen.
- Vor dem Servieren mit Früchten garnieren.
Notes
- Variiere die Fruchtsoße je nach Saison.
- Die Creme kann auch mit Schokolade verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 120 mg
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