Bärlauch-Quiche
Ein schmackhaftes Rezept für eine Bärlauch-Quiche, ideal für jedes Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Bärlauch
- 1 Rolle Blätterteig
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Den Blätterteig in eine Quicheform legen.
- Bärlauch waschen und grob hacken.
- Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen.
- Bärlauch und Käse hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung in die Quicheform gießen.
- Im Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Kann auch mit anderen Kräutern variiert werden.
- Servieren Sie es warm oder kalt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 27 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 160 mg
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