Baguette-Traum mit Lachs und Babyspinat
Ein köstliches Baguette-Rezept mit frischem Lachs und aromatischem Babyspinat.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Leichte Gerichte
- Method: Kalt serviert
- Cuisine: Französisch
- Diet: Gesund
Ingredients
Scale
- 1 Baguette
- 200 g frischer Lachs
- 100 g Babyspinat
- 50 g Frischkäse
- 1 Zitrone (Saft)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Baguette aufschneiden und leicht rösten.
- Frischkäse auf die Innenseiten der Baguettehälften streichen.
- Den Lachs gleichmäßig auf den Frischkäse legen.
- Babyspinat darüber verteilen.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Baguettehälften zusammensetzen und servieren.
Notes
- Das Baguette kann nach Belieben auch mit anderen Zutaten wie Avocado oder Tomaten ergänzt werden.
- Für eine besondere Note können Kräuter wie Dill oder Schnittlauch hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Baguette-Sandwich
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg