Aprikosen-Eierlikör-Kuchen für Verliebte
Ein köstlicher Aprikosen-Eierlikör-Kuchen, perfekt für romantische Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Eierlikör
- 300 g Aprikosen, frisch oder aus der Dose
Instructions
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, dann unter die Eiermischung rühren.
- Eierlikör hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig in eine gefettete Form geben.
- Aprikosen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- 40-50 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Notes
- Serviere den Kuchen mit einer Prise Puderzucker.
- Kann auch mit Schlagsahne serviert werden.
- Gut verpackt hält sich der Kuchen mehrere Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg