Apfelstrudel aus Blätterteig
Ein klassisches und schnelles Rezept für Apfelstrudel, zubereitet mit Blätterteig, der köstlich und einfach ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Österreichisch
Ingredients
Scale
- 500 g Blätterteig
- 4 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 50 g Rosinen
- 50 g gehackte Nüsse
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
Instructions
- Die Äpfel mit Zucker, Zimt, Rosinen und Nüssen vermengen.
- Den Blätterteig ausrollen und die Apfelmischung darauf verteilen.
- Den Teig vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen.
- Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen, bis der Strudel goldbraun ist.
Notes
- Servieren Sie den Strudel warm mit Sahne oder Vanilleeis.
- Verschiedene Äpfel können verwendet werden für unterschiedliche Geschmäcker.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg
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