Apfelmuffins in Rosenform
Leckere Apfelmuffins in Rosenform, perfekt für den Nachmittagskaffee.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Äpfel
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 50 ml Milch
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen und unter die Butter-Ei-Masse heben.
- Milch hinzugeben und gut verrühren.
- Die Muffinform einfetten und den Teig einfüllen.
- Die Apfelscheiben dekorativ auf dem Teig anordnen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Muffins können warm serviert werden.
- Für die Dekoration können Puderzucker oder Schokoladensoße verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
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