👨🍳 Über mich – Michael
Hallo! Ich bin Michael – leidenschaftlicher Hobbykoch, 41 Jahre alt, und lebe in einem kleinen Ort, wo die Küche der gemütlichste Raum im Haus ist.
Ich habe Michaels Küche ins Leben gerufen, weil Kochen für mich mehr ist als nur eine tägliche Aufgabe – es ist ein Stück Zuhause, ein Moment des Innehaltens, und manchmal sogar ein kleines Fest mitten in der Woche. Ob es ein dampfender Eintopf an einem regnerischen Abend ist oder ein frisches Low-Carb-Frühstück am Montagmorgen – ich glaube daran, dass jedes Gericht eine Geschichte erzählt.
Meine Liebe zum Kochen begann schon früh. Meine Mutter hat immer mit Herz gekocht – einfache, ehrliche Gerichte, die satt und glücklich machten. Ich stand als kleiner Junge auf einem Hocker neben dem Herd, voller Neugier und Hunger auf mehr als nur das Essen. Über die Jahre wurde aus dieser kindlichen Neugier eine echte Leidenschaft für Geschmack, Balance und dieses besondere Gefühl, wenn gutes Essen Menschen zusammenbringt.
Ich bin kein gelernter Koch – und genau das ist mein Stil. Ich probiere aus, scheitere, verbessere und entdecke dabei ständig neue Lieblingsrezepte. Alles, was du hier findest, ist von mir selbst entwickelt, gekocht und probiert – oft mit ehrlichem Feedback von Freunden und Familie.
Auf michaelskueche.de findest du:
- Hausgemachte Klassiker mit Seele
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- Und jede Menge Rezepte mit Herz
Egal ob du für deine Familie kochst, neue Inspiration suchst oder einfach nur wissen willst, was du heute Abend auf den Tisch bringst – ich freue mich, dass du hier bist.
Mach’s dir gemütlich, stöber durch meine Rezepte, und wenn du magst: Folge mir gern auf Facebook für tägliche Kücheninspiration.
Guten Appetit –
Michael