Blätterteig Eier mit Zitronencreme und Pfirsich
Ein köstliches Dessert aus Blätterteig, gefüllt mit Zitronencreme und frischen Pfirsichen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Zitronen, Saft und Schale
- 2 Pfirsiche, in Scheiben
Instructions
- Den Blätterteig ausrollen und in Formen legen.
- Die Eier mit Zucker und Sahne verquirlen.
- Den Zitronensaft und die Schale hinzufügen.
- Die Mischung in die Teigformen füllen.
- Die Pfirsichscheiben darauflegen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine extra Portion Frische können Sie Minzblätter hinzufügen.
- Gut gekühlt servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg